利比亞烹飪融合了阿拉伯和地中海的烹飪風格，并深受意大利影響。菜單上一般都備有意大利面食，特別是意大利通心面。當?shù)匾坏乐娘埐耸荂ouscous，即用粗面粉、肉和馬鈴薯混合蒸成。肉食以羊肉、牛肉為主。Sherba是一種很好喝的利比亞湯。Bazin 是一種當?shù)氐拇箫?，由大麥、鹽和水混合制成。

    當?shù)厥a椰棗、橙子、西瓜、杏、無花果和橄欖等水果，每年進口大量蘋果、香蕉等， 市場上水果和蔬菜供應充足。

    依照伊斯蘭法律，利比亞禁止飲酒和所有含酒精飲料。一般飲用瓶裝礦泉水和軟飲料。 建議不要直接飲用當?shù)氐淖詠硭诟猩嫌幸恍┫獭?/p>

    利比亞茶是一種加有薄荷葉的濃茶，有時還加有花生，深受當?shù)厝讼矏?。美式和英式咖啡比較普遍。消毒牛奶、鮮牛奶等奶制品和雞蛋等隨處可以買到。超市和商店里的食品和飲料多來自歐洲和阿拉伯國家。

    許多地方的餐廳和咖啡店一般是外國人多有光顧。 在一些餐廳和大型賓館可以提供外國風味的飯菜。