“金杯銀杯不如老百姓的口碑。”這句話是中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選系列活動(dòng)的口號(hào)。企業(yè)的生存離不開(kāi)顧客的支持，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，失去了顧客就失去了產(chǎn)品的消費(fèi)終端，企業(yè)的生存也就成了“無(wú)本之木”。在中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選系列活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式上，一份《愛(ài)國(guó)誠(chéng)信宣言》表達(dá)了我國(guó)知名清真食品、用品企業(yè)用誠(chéng)信感動(dòng)消費(fèi)者、用誠(chéng)信鑄就清真知名品牌的決心。

清真食品、用品與市場(chǎng)上流通的普通食品、用品相比，其特殊之處在于附加了商品的社會(huì)屬性。清真食品、用品不僅要承擔(dān)商品的功能屬性，還要滿足穆斯林群眾生活的特殊需要。對(duì)于一家清真食品、用品企業(yè)而言，對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量要求必將更加嚴(yán)格。所以，對(duì)于清真食品、用品能否成為百姓心中的知名品牌，誠(chéng)信顯得格外重要。

 

李淑香（河北唐山法立德清真食品集團(tuán)公司董事長(zhǎng)）

“在此次中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選活動(dòng)中，河北唐山法立德清真食品集團(tuán)公司獲得了‘百姓信得過(guò)清真品牌’和‘中國(guó)穆斯林企業(yè)百?gòu)?qiáng)’兩大獎(jiǎng)項(xiàng)，這些榮譽(yù)來(lái)之不易，凝聚著我們法立德人的辛勤付出和汗水，也凝聚著全國(guó)老百姓、尤其是廣大穆斯林群眾對(duì)我們極大地信任，我感覺(jué)責(zé)任大于天。”李淑香在頒獎(jiǎng)儀式上說(shuō)。

這次來(lái)到寧夏，李淑香先后參加了中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展高峰論壇和“中國(guó)（寧夏）國(guó)際清真食品及穆斯林用品展覽會(huì)”。她說(shuō)：“有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)參觀國(guó)內(nèi)外參展商的產(chǎn)品和服務(wù)，深感寧夏政府為我們企業(yè)提供了這樣好的一個(gè)交流的平臺(tái)，衷心希望寧夏積極發(fā)揮它在中國(guó)乃至國(guó)際清真產(chǎn)業(yè)中巨大獨(dú)特的影響力和號(hào)召力，多舉辦這樣的盛會(huì)，給我們學(xué)習(xí)交流的好機(jī)會(huì)，也相信寧夏必將成為中國(guó)面向世界的清真食品用品、經(jīng)貿(mào)基地，必將為我國(guó)清真產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，創(chuàng)造一個(gè)良好的社會(huì)氛圍。”

 

平國(guó)棟（北京牛街清真超市總經(jīng)理）

“能夠到寧夏參加寧洽會(huì)，我們非常感謝寧夏自治區(qū)人民政府、中國(guó)伊斯蘭教協(xié)會(huì)及中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選系列活動(dòng)組委會(huì)。無(wú)論是寧洽會(huì)開(kāi)幕式，還是評(píng)選頒獎(jiǎng)儀式，舉辦得都非常成功，而這些也都離不開(kāi)廣大穆斯林群眾的大力支持，使得我們清真企業(yè)能夠在銀川獲得展示自己的機(jī)會(huì)。”平國(guó)棟說(shuō)，“站在中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選系列活動(dòng)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，我感到很高興，因?yàn)槲铱吹搅饲逭嫫髽I(yè)同行憑借誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，取得了矚目的發(fā)展成就。我衷心地向他們表示祝賀。同時(shí)，也希望今后能看到有更多的清真企業(yè)站在這個(gè)頒獎(jiǎng)臺(tái)上。北京牛街清真超市作為國(guó)內(nèi)首家清真零售企業(yè)，真誠(chéng)地希望與所有的穆斯林企業(yè)精誠(chéng)合作，本著‘開(kāi)放、友誼、合作、共贏’的宗旨，和我們一起開(kāi)創(chuàng)民族企業(yè)新的輝煌。”

 

張文華（寧夏夏華肉食品有限公司董事長(zhǎng)）

寧夏夏華肉食品有限公司是中衛(wèi)市清真牛羊肉定點(diǎn)屠宰企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)清真牛羊肉加工銷售業(yè)務(wù)。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，在生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)值、銷售額和打造“穆和春”清真品牌等方面，都有了長(zhǎng)足的發(fā)展，現(xiàn)已初步形成了一個(gè)集優(yōu)質(zhì)飼草種植示范基地、青貯飼料加工示范基地、良種繁育示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化育肥示范基地、全封閉屠宰、恒低溫精深加工、大中城市定點(diǎn)流通銷售、特色餐飲七位一體的清真肉食品綜合加工龍頭企業(yè)。

張文華說(shuō)：“通過(guò)公司的發(fā)展，我認(rèn)為要發(fā)展寧夏清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)必認(rèn)識(shí)到三點(diǎn)：一是寧夏是全國(guó)唯一的回族自治區(qū)，有回族傳統(tǒng)的習(xí)俗，做清真肉食品，正宗、可信度高，是個(gè)金牌子；二是食品行業(yè)與人們的生活息息相關(guān)，民以食為天，人存在，就有需求，不會(huì)被淘汰；三是隨著人們生活水平的提高，對(duì)安全健康的牛羊肉的需求量不斷增大，順應(yīng)市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求才是發(fā)展之本。”

 

謝振華（山東省鳳祥集團(tuán)董事、副總裁）

“山東鳳祥集團(tuán)創(chuàng)建于 1991 年10月。企業(yè)創(chuàng)立以來(lái)，我們一直恪守‘誠(chéng)信重于生命’的企業(yè)核心理念，以‘奉獻(xiàn)美好、創(chuàng)造富強(qiáng)’為企業(yè)使命，堅(jiān)持‘追求完美’的產(chǎn)品質(zhì)量觀，依靠科技謀發(fā)展，依賴質(zhì)量創(chuàng)名牌，依托品牌拓市場(chǎng)，現(xiàn)已發(fā)展成為集種禽繁育、商品雞飼養(yǎng)、飼料加工、肉雞屠宰分割、禽肉熟制品、調(diào)味品、生物制品、乳制品、植物油于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國(guó)食品安全十強(qiáng)企業(yè)，全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、馬來(lái)西亞、俄羅斯、新加坡、中東等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)際快餐集團(tuán)在我國(guó)境內(nèi)最大的雞肉供應(yīng)商之一”，謝振華說(shuō)。

鳳祥集團(tuán)企業(yè)的規(guī)?；瘞?dòng)山東、河南、河北三省周邊地區(qū)十余個(gè)縣市5萬(wàn)多農(nóng)民從事肉雞養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè)，年創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益7 億元。已具備年生產(chǎn)清真分割雞20萬(wàn)噸，禽肉熟制品6萬(wàn)噸，乳制品10萬(wàn)噸，雞精、雞汁、雞湯、辣醬等調(diào)味品4萬(wàn)噸，植物油1萬(wàn)噸，白棉布500萬(wàn)米的民族特需用品生產(chǎn)能力。被山東省伊斯蘭教協(xié)會(huì)注冊(cè)認(rèn)可為清真食品加工企業(yè)。國(guó)家民委連續(xù)在兩個(gè)五年計(jì)劃中把鳳祥集團(tuán)列入少數(shù)民族特需用品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品暢銷全國(guó)回、維吾爾、哈薩克、東鄉(xiāng)等少數(shù)民族聚居區(qū)。目前，該集團(tuán)資產(chǎn)37. 84億元，員工1.2萬(wàn)余人，其中少數(shù)民族員工近2000人。2008年，實(shí)現(xiàn)銷售收入41.3億元，創(chuàng)匯6600萬(wàn)美元，利稅3.2億元。

 

  

 

百名企業(yè)家代表在愛(ài)國(guó)誠(chéng)信宣言上簽名