封齋的第一步從舉意做起。所謂舉意，就是為從事某項(xiàng)事務(wù)立定一個意念。齋戒的舉意就是為進(jìn)行齋戒立定意念。
 

      一：舉意不一定用口頭表達(dá)，因?yàn)槔杳髑俺札S飯的行為本身就代表了對那一念頭的執(zhí)行。但是如果已經(jīng)形成了在黎明時(shí)吃早點(diǎn)的日常習(xí)慣，并不封齋。那么，在這種情況下，他夜里的吃飯就不能代表他的舉意，他必須用特殊的語言表達(dá)封齋的舉意。
 

      二：在齋月，每天封齋必須舉意，只在齋月初進(jìn)行一次舉意是不夠的。

      三：舉意時(shí)不一定必須提明齋月的齋戒，簡單的舉意就夠了。如果一個病人想封齋月的齋，他必須表明封“主命”齋，因?yàn)辇S月的“主命齋”對他不必定。如果僅僅簡單的表達(dá)了封齋的意愿；。他的齋并不被認(rèn)為是齋月的“主命”齋。除非特別提到這一點(diǎn)。
 

      四：不允許旅行者在齋月舉意封本月以外的天命齋。他要么是舉意封本齋月的“主命齋”，要么是舉意封副功齋。
 

      五：如果齋月的齋被耽誤了，在以后還補(bǔ)時(shí)，心中必須特別表明還補(bǔ)齋月的主命齋。

      六：如果一個人忘記了在夜里舉意，然后在白天記起來了，允許他在中午之前表明以下幾種齋的舉意，齋是有效的：

（1）齋月的齋。
（2）一個人已許愿而且固定了日期的齋。
（3）副功齋。

      七：以下幾種齋，必須在當(dāng)天日落至第二天破曉之間舉意。

（1）還補(bǔ)齋月的主命齋。
（2）舉意后沒有確定日期的齋。
（3）罰贖的齋。
（4）由于某些原因，放棄后還補(bǔ)的副功齋。

      八 ：一個人在夜里并沒有封第二天齋的意愿，且在早晨還沒有這種意愿，但他早晨吃了飯，可是在當(dāng)天中午以前決定完成那天的主命齋，那么，他的齋是有效的，條件是在破曉之后沒有吃喝過。

      九：如果一個人在齋月舉意封副功齋，心想以后還補(bǔ)這天的天命齋。。他的齋將算是齋月的齋，而不是副功齋。類似的還有，如果他在齋月里封“主命副齋”，同樣被算作是封齋月的主命正齋。教法規(guī)定齋月里不能封主命齋以外的齋，即使封了也被算作天命正齋。
 

      十：齋戒從破曉開始，黎明之前，可以自由吃喝，即使日落時(shí)已舉意了第二天的齋，都是自由的，不受齋戒禁忌的約束。

      十一：如果一個人舉意在一個特定的日子里封副功齋，那么，舉意后的齋對他則成為必定的了。如果他有意要破壞了這一舉意，他必須以后還補(bǔ)這一天的齋。
 

      十二：如果一個人在夜里有封第二天齋（副功齋）的意愿，但他在破曉之前改變了他的主意，那么，他不用還補(bǔ)這一天的副功齋。

      十三：以下的舉意須在夜間表達(dá)；“我舉意明天封齋月的天命齋”。

      以下的舉意在黎明時(shí)或之后表達(dá)：

      “我舉意封今天的天命齋。”   

      不必要用阿拉伯語舉意，可用自己使用的任何語言來表達(dá)它。   

      齋戒始于黎明前進(jìn)行的齋飯。穆圣很重視這頓齋飯。據(jù)艾奈斯說：“穆圣每當(dāng)舉意封齋時(shí)，便會說：‘我已舉意封齋，請給我一點(diǎn)東西?！揖徒o他端去一點(diǎn)棗和一碗水”。

      穆圣經(jīng)常鼓勵圣門弟子封齋時(shí)要吃齋飯。他說：“要吃齋飯，齋飯中有許多恩典。”

      齋飯中的一項(xiàng)恩典是：齋戒者在白天的勞作和功修中不覺得疲勞無力，并能守住齋戒的嚴(yán)格規(guī)定。穆圣曾強(qiáng)調(diào)說：“你們要借助于齋飯完成白天的齋戒；要借助于午間的小憩立站夜間的拜功。”因此，吃齋飯是一件圣行，它明確區(qū)分了穆斯林的齋戒同猶太教徒和基督教徒的齋戒之間的不同。穆斯林以齋飯開始一天的齋戒，而他們卻沒有吃齋飯之說。穆斯林既使不覺得饑餓，也應(yīng)在封齋時(shí)吃點(diǎn)東西，那怕是幾口牛奶或幾口水也好。穆圣說：“齋飯中充滿著恩典，不要空腹齋戒，那怕是幾口水也行。因?yàn)檎嬷饕阉亩鞯浣蒂n給吃齋飯的人，天仙們將向真主為他們求情告饒。”

      推遲齋飯

      齋飯最好推遲到黎明前的一段時(shí)間進(jìn)行。這其中有很大的裨益。深夜吃齋飯雖然沒受到禁止，但不被提倡。

      抓緊開齋

      開齋時(shí)最好日落就開，不能以任何借口推遲。否則，就違背了圣訓(xùn)。穆圣教導(dǎo)我們說：

      列圣的行為有三個特點(diǎn)：推遲吃齋飯、抓緊開齋、禮拜時(shí)把右手搭在左手上。

      圣門弟子伊本·艾比·奧法說：“我們陪同穆圣旅行，他當(dāng)時(shí)還在齋戒。太陽下落時(shí)，他對一個人說：“下馬，給我準(zhǔn)備點(diǎn)大麥飯！” 那人說：“主的使者?。∪展膺€在?！?nbsp; 穆圣還是說：“下去，給我們準(zhǔn)備點(diǎn)大麥飯。” 那人這才下馬，準(zhǔn)備了一頓大麥飯。穆圣吃了大麥飯才說：“當(dāng)你們看到夜晚的黑暗從西面開始漫延時(shí)，一定要開齋”（布哈里），穆圣還說：“真主說：我的仆人中最好的人是抓緊開齋的人”（提爾米宰）“只要人們抓緊開齋，他們就能保持長久的幸福和繁榮?！保滤沽?，布哈里）。

      開齋時(shí)吃什么？   

      開齋時(shí)最好吃新鮮棗或干棗，如果沒有備有棗的話可以用水開齋。穆圣常就是這樣做的。艾奈斯（愿主喜悅他）說：“穆圣常在禮昏禮前用棗開齋，若沒有新鮮棗時(shí)，就用干棗開齋，若沒有干棗時(shí)，就用幾口水開齋?！保ㄌ釥柮自?、艾布·達(dá)吾德）

      棗在阿拉伯一直是很普遍的，而水也是到處都有的東西。這里關(guān)鍵是不要讓人為了開齋而作難，用最普遍的東西開齋就可以了。水，不僅是最普遍的東西，而且是最純潔的東西，它能滌凈一切，能使人的內(nèi)外都得到凈化。當(dāng)齋戒者為了取得真主的喜悅，為了服從他的命令經(jīng)過一整天的饑餓后，用新鮮、冰涼的水開齋時(shí)，他的內(nèi)心會充滿對真主的感激之情，并會體驗(yàn)到一種無與倫比的精神滿足。

      但個人不須以虔誠的名義為自己定立不必要的限制，他可以用任何可得的東西開齋。

      開齋時(shí)的禱詞：

      主?。∥覟槟泯S戒，用你的給養(yǎng)開了齋”。
 

      提供開齋飯所得的回賜   

      給人提供開齋的東西，讓他開齋，是一項(xiàng)有很大回報(bào)的功德，得到了穆圣高度的評價(jià)。它會給提供者帶來如同給齋戒者的回報(bào)，那怕是一口食物，或一兩顆棗。穆圣說：“給齋戒者以食物，讓他用以開齋的人，他已得到了如同給齋戒者的回賜”。（伯黑蓋）
  

      空腹封齋   

      如果有人在吃齋飯時(shí)未能起床，他不許放棄那天的齋戒，要象正常齋戒者一樣堅(jiān)持下去（他的齋戒是有效的）。甚至若有人起床遲了，在認(rèn)為時(shí)間尚早的情況下遲吃了齋飯，這種人應(yīng)象其他齋戒者一樣白天戒吃戒喝，雖然在這情況下他的齋戒是無效的。

      如果一個人早晨起得太晚，他必須一整天戒吃戒喝，如果吃的話，就是犯罪。假定黎明后真的吃了東西的話，就必須還補(bǔ)那天的齋。

      不必齋戒的正當(dāng)理由

      有十條正當(dāng)?shù)睦碛?，可使人不必齋戒，具體如下：

1：在途中。
2：在病中。
3：懷孕。
4：哺乳。
5：極度饑餓。
6：年老體弱。
7：生命危險(xiǎn)。 
8：失去知覺。 
9：精神失常。
10：圣戰(zhàn)。

      解釋：

      （一）在途中：

       教法的所有規(guī)定關(guān)照了人的方便，它決不給人帶來不必要的困難和不便。古蘭經(jīng)允許穆斯林在病中或途中可以不進(jìn)行齋戒，過后再還補(bǔ)。

      “萊麥丹”月中，開始降示《古蘭經(jīng)》，指導(dǎo)世人，昭示明證，以便遵循正道，分別真?zhèn)危试诖嗽轮?，你們?yīng)當(dāng)齋戒，害病或旅行的人，當(dāng)依所缺的日數(shù)補(bǔ)齋。真主要你們便利，不要你們困難，以便你們補(bǔ)足所缺的日數(shù)”。（2；185)

      1：旅行者可以不齋戒，不管是出于何種理由的旅行，也不管他有多么便利的條件可以齋戒。當(dāng)然，為了享受齋月的吉慶，在沒有任何為難的情況下，他可以齋戒，但不齋戒也是許可的。

      2：如果有人舉意齋戒，封齋后才開始了他的旅行，這天的齋戒對他來說是必定的。但若他在白天開了齋的話，不必贖罪。

      3：若已齋戒的旅行者在中午以前歇腳休息，而且到那時(shí)尚未吃喝任何東西，他應(yīng)完成那天的齋戒。但若白天開了齋的話，也不用罰贖。

      4：如果旅行者舉意在某地停留，且停留時(shí)間不到十五天時(shí)，他最好進(jìn)行齋戒，若舉意停留十五天以上的話，他必須齋戒。

      （二）在病中：

      1：如果由于齋戒，病情有惡化的危險(xiǎn)或可能，或者由于齋戒，無法正常用藥和用餐，而影響康復(fù)。在這種情況下，他可以不齋戒。但要得到專家的確診，不能以自己猜測而放棄齋戒。

      2：假若以自己的猜測推故不齋戒者，在真主的面前是罪人，他應(yīng)為此而贖罪。

      3：不可以聽信既不怕真主，又不在乎教法的人提供的不齋戒的建議。

      （三）懷孕：    

      1：如果說一個女人已肯定懷了孕，而且若齋戒的話，對胎兒有影響，或?qū)λ陨碛杏绊憰r(shí)，她可以不齋戒。

      2：如果一個女人舉意齋戒，封齋后卻肯定自己已有了身孕，而且肯定齋戒會對她有影響。這時(shí)，她可以開齋，以后還補(bǔ)，沒有罰贖。

      （四）哺乳：

      1：如果一個乳嬰兒的母親深感齋戒會對嬰兒有影響，或使嬰兒受到饑餓，或感到對她本身有影響時(shí)，她可以不齋戒，但改日再補(bǔ)。

      2：若雇用了乳母，嬰兒的親母親不可以放棄齋戒。

      3：乳母若深感齋戒對她自己和嬰兒都有影響的話，她可以不齋戒，改日還補(bǔ)。

      4：若一婦女在齋月中被雇用作乳母，而她已經(jīng)封了當(dāng)日的齋。這時(shí)，她可以開那天的齋，改日還補(bǔ)。

      （五）極度的饑餓：

      若一個人在極度的饑餓當(dāng)中，爭扎在死亡線上，或頻臨精神崩潰的邊緣，這種人可以開齋。

      （六）年老體弱：

      1：一個人若病后正在恢復(fù)，但很虛弱，而齋戒會引起舊病的復(fù)發(fā)，這種人可以不用齋戒，日后還補(bǔ)。

      2：一個人若由于年老極度虛弱，他可以不齋戒，如果這種人沒有一線希望能在日后還補(bǔ)失去的齋戒的話，他必須為每天的齋戒交納罰金，即每天給一人舍散一公斤零一百一十克麥子的價(jià)錢。

      （七）生命危險(xiǎn)：

      如果一個人為了生計(jì)非常艱苦地勞動，如果齋戒給他帶來生命的危險(xiǎn)，或者他在一個殘酷的主人的控制下，若他齋戒，主人將以死或殘酷的刑法來威脅他時(shí)，他可以不齋戒，改日還補(bǔ)。

      （八）圣戰(zhàn)：

      1：若一個人舉意為了消滅伊斯蘭的敵人而參加圣戰(zhàn)，料想齋戒會影響體力，這種人可以改日齋戒。

      2：若圣戰(zhàn)正在進(jìn)行，參戰(zhàn)者可以改日齋戒。    

      3：若圣戰(zhàn)沒有打響，但參戰(zhàn)的可能隨時(shí)都有，這時(shí)可以改日齋戒。

      4：若一個人已經(jīng)封了齋，而圣戰(zhàn)打響了，這時(shí)，他可以開齋，改日還補(bǔ)，不用罰贖。

      （九）失去知覺：

      若一個人失去了知覺，數(shù)日在昏迷狀態(tài)中。這幾日的齋戒可以改日還補(bǔ)。在他開始昏迷的那一天，即使他沒有做出任何壞齋的事來，不管是有意還是無意的，他都要還補(bǔ)那一天的齋。其它昏迷的日子，日后都要如數(shù)補(bǔ)上。

      （十）精神失常：  

      如果一個人患上精神失常癥，無法齋戒時(shí)，他可以選擇下列兩種辦法之一：

      （1）若他在齋月一直沒有清醒的話，齋戒義務(wù)對他全免了，他既不用還補(bǔ)也不用罰贖。

      （2）若他有時(shí)清醒的話，清醒日的齋戒日后要還補(bǔ)。

      允許臨時(shí)開齋的情況

      1：若有人突然得了疾病或發(fā)生了什么事故，他可以隨時(shí)開齋。

      2：若有人得急性病，雖然不是致命的病，但若繼續(xù)齋戒，會加重病情，這種人可以隨時(shí)開齋。

      3：若有人實(shí)在饑餓過度，如果繼續(xù)齋戒的話會導(dǎo)致生命的危險(xiǎn)，或受到傷害，這種人可以臨時(shí)開齋。

      4：若一個孕婦發(fā)生了事故，感到繼續(xù)齋戒對她本人和胎兒有嚴(yán)重危害，她可以臨時(shí)開齋。

      5：若有人被蛇咬了，需要立即治療，他可以臨時(shí)開齋。

      6：若一個人身體雖然很弱卻封上了齋，稍后發(fā)覺身體不支，如果繼續(xù)齋戒的話會出現(xiàn)生命的危險(xiǎn)，他可以臨時(shí)開齋。

      出現(xiàn)以上情況只需還補(bǔ)，不用罰贖。