中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選系列活動(dòng)官方網(wǎng)站今天正式開通。

      新中國(guó)成立60年以來，我國(guó)各少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)、政治、文化教育等都發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷改善，食品安全、營(yíng)養(yǎng)、健康已成為社會(huì)的新需求。溫家寶總理在今年“兩會(huì)”政府工作報(bào)告中提出“今年將深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治，健全并嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)”。以保障食品安全為目的，以提倡綠色消費(fèi)、培育綠色市場(chǎng)、開辟綠色通道為主要內(nèi)容，通過“政府規(guī)范市場(chǎng)、市場(chǎng)引導(dǎo)企業(yè)、企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、政府執(zhí)法監(jiān)督”，發(fā)揮市場(chǎng)在引導(dǎo)生產(chǎn)、促進(jìn)消費(fèi)和調(diào)節(jié)資源配置方面的基礎(chǔ)作用，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入，建立市場(chǎng)管理長(zhǎng)效機(jī)制，全面解決清真食品市場(chǎng)上食品質(zhì)量和食品安全問題，保證人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心，既是民聲民意的體現(xiàn)，也是社會(huì)主義法制建設(shè)的必然要求。為此，由中國(guó)伊斯蘭教協(xié)會(huì)監(jiān)督指導(dǎo)，中國(guó)民族報(bào)社、中國(guó)少數(shù)民族文化藝術(shù)基金會(huì)、中國(guó)民族經(jīng)濟(jì)對(duì)外合作促進(jìn)會(huì)等多家單位聯(lián)合舉辦的“中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選” 系列活動(dòng)于2009年3月正式啟動(dòng)。

      系列活動(dòng)為引導(dǎo)清真食品用品產(chǎn)業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和危害分析控制技術(shù)（HACCP）等先進(jìn)食品安全制度，提高清真食品企業(yè)的食品安全管理水平。倡導(dǎo)率先建立以守法遵章為準(zhǔn)繩，社會(huì)道德為基礎(chǔ)，企業(yè)自律為重點(diǎn)，社會(huì)監(jiān)督為約束，誠(chéng)信效果可評(píng)估、誠(chéng)信獎(jiǎng)懲有制度的清真食品企業(yè)誠(chéng)信體系。