中國首屆清真食品用品企業(yè)評選系列活動官方網(wǎng)站今天正式開通。

      新中國成立60年以來，我國各少數(shù)民族經(jīng)濟、政治、文化教育等都發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷改善，食品安全、營養(yǎng)、健康已成為社會的新需求。溫家寶總理在今年“兩會”政府工作報告中提出“今年將深入開展食品藥品安全專項整治，健全并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)”。以保障食品安全為目的，以提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道為主要內(nèi)容，通過“政府規(guī)范市場、市場引導(dǎo)企業(yè)、企業(yè)依法經(jīng)營、政府執(zhí)法監(jiān)督”，發(fā)揮市場在引導(dǎo)生產(chǎn)、促進消費和調(diào)節(jié)資源配置方面的基礎(chǔ)作用，堅持標(biāo)準(zhǔn)，嚴格準(zhǔn)入，建立市場管理長效機制，全面解決清真食品市場上食品質(zhì)量和食品安全問題，保證人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心，既是民聲民意的體現(xiàn)，也是社會主義法制建設(shè)的必然要求。為此，由中國伊斯蘭教協(xié)會監(jiān)督指導(dǎo)，中國民族報社、中國少數(shù)民族文化藝術(shù)基金會、中國民族經(jīng)濟對外合作促進會等多家單位聯(lián)合舉辦的“中國首屆清真食品用品企業(yè)評選” 系列活動于2009年3月正式啟動。

      系列活動為引導(dǎo)清真食品用品產(chǎn)業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和危害分析控制技術(shù)（HACCP）等先進食品安全制度，提高清真食品企業(yè)的食品安全管理水平。倡導(dǎo)率先建立以守法遵章為準(zhǔn)繩，社會道德為基礎(chǔ)，企業(yè)自律為重點，社會監(jiān)督為約束，誠信效果可評估、誠信獎懲有制度的清真食品企業(yè)誠信體系。