辣炒蛤蠣

 
 
驚濤拍岸

    海岸線是內(nèi)陸文明和海洋文明的“交集”地帶。膠東半島從古至今一直是對(duì)外重要的通商口岸，這里的許多城市都留下了中西結(jié)合的歷史印記。特別是在青島和煙臺(tái)的老城區(qū)，能看到許多遺留下來的西洋式老建筑，大多為紅瓦屋頂?shù)莫?dú)棟小樓，在綠樹的映襯下額外耀眼。中西文化和這里獨(dú)有的漁文化相互交融，經(jīng)過歷史的沉淀后，都滲入進(jìn)這里老房子的一磚一瓦中。

    尋找美食

    海鮮味美辣椒不辣

    每次到外地，總要尋找當(dāng)?shù)氐拿朗承〕?，來到青島的第二天，獨(dú)自一人慕名去了當(dāng)?shù)孛朗骋粭l街———云霄路，找了一家玻璃窗里人頭攢動(dòng)的酒家坐下，這家叫“海鮮廚房”的飯館第一天開業(yè)，新鮮的海鮮都在展示架上整齊地?cái)[放著，在服務(wù)員的推薦下，點(diǎn)了兩道海鮮，一個(gè)辣炒蛤蠣，一個(gè)香炒當(dāng)?shù)氐遏~。

    一嘗，還真是色鮮味美，咸淡適中，全然沒有了海鮮的腥味，唯一的缺點(diǎn)就是辣炒蛤蠣一點(diǎn)也吃不出辣味來，也許魯菜的辣椒不辣吧。一頓飯下來，一共48元，這在海鮮大餐里算經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了。

 
 
花石樓

    記者手記

    青島有三怪

    青島人很熱情，骨子里帶著山東人特有的耿直和豪放。不管你是問路，還是買東西，大部分青島人都不會(huì)欺生。但也有個(gè)別的出租車司機(jī)“忽悠”人。我從四方火車站打車去石老人，司機(jī)說三十多公里的路程，不打表能便宜到55元，出于對(duì)“山東大漢”的信任，我依話而行?；爻虝r(shí)發(fā)現(xiàn)，原來打表只要25元，大呼上當(dāng)。

    游玩時(shí)，結(jié)識(shí)了一個(gè)可愛的青島姑娘，她告訴我青島有三怪：這一怪，騎車沒有走路快。青島地勢(shì)多丘陵，上坡下坡的地方較多，騎車很吃力。二怪，手里提著塑料袋。夏天的清晨，你會(huì)看到許多大爺、大叔們手里拎著塑料袋去買啤酒，這樣就不用花錢買包裝。三怪，青島的妹兒嫁老外。據(jù)說，大多數(shù)青島人的祖先是從云南來的，青島姑娘因而匯集了南方女孩的秀氣與北方女孩的高挑身材，生成一種獨(dú)特的風(fēng)韻。不知從什么時(shí)候起，青島姑娘喜歡嫁老外了。